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干白菠萝保健酒的研制

菠萝起泡酒的研制

葡萄酒脚和虫草培养基残基在菠萝保健果酒中的应用

加速溶剂萃取结合GC-MS法测定葡萄酒中甲霜灵的残留

安琪牌葡萄酒活性干酵母在草莓酒酿造中的应用

抗坏血酸对玫瑰香干白葡萄酒的抗氧化作用

纳他霉素对葡萄酒酵母抑制效果的研究

紫甘薯葡萄酒酿造工艺研究

不同酵母菌酿造出的葡萄酒风味比较

白葡萄酒活性干酵母对不同氮源利用的研究

爱格丽白葡萄酒香气成分的GC/MS分析

海鲜与葡萄酒的深浅关系

干白葡萄酒的酿造工艺

葡萄酒酵母和酵母营养物对蜂蜜酒发酵的影响

聚类分析在白兰地酒龄鉴定中的应用

白兰地酿造过程中矿质元素的变化

白兰地蒸馏工艺中香气成分的变化

白兰地精馏过程中3种高级醇类化合物含量变化分析

白兰地单宁含量的同步荧光测定

橡木片对白兰地的陈酿作用研究

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