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让我们来谈一场葡萄酒式的恋爱

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-04-28  来源:葡萄酒生活
    还记得初尝美酒的你吗,那么小心翼翼,那么新奇紧张,如同青葱岁月里你对爱情的向往。
 
23.
 
    干白式的初恋
 
    不少品酒大师说:“初尝葡萄酒,以干白为佳。”因为干白往往清新宜人,带有清新的水果香气和花香,口感不浓烈,而且相对比较简单,容易理解。就像初恋一样,清新单纯。人们往往会通过干白喜欢上葡萄酒,就像通过初恋爱上爱情。
 
    干白酿造时间通常较短,不太讲究饮用时期,随时随地皆可品尝,符合一些喜爱无拘无束的年轻人的口味。而且干白的清爽,更让初尝葡萄酒者有种清新宜人的感觉。这就像初恋,或许你能看到暗涌,但你无法知道初恋什么时候发生,同样,初恋的甜蜜,往往是青年男女所热衷的。
 
    然而,初恋往往是短暂而痛苦的,就如干白需要雪藏,入口才更为清爽。或者像德国的干白,甜中带酸,不管你的爱情曾经多么甜美,依然有一点酸让你感到痛苦。
 
    执子之手,共度夕阳,捧着心底满满的幸福陷入热恋,浓情蜜意,甜的醉人。
 
    甜酒式的热恋
 
    甜葡萄酒给人以甜美的感觉,口感大多被甜占据,就像热恋一样,甜蜜热烈。其中常常见到蜂蜜、糖果、柑橘、芒果、哈密瓜等浓重的香气。大部分白葡萄酒和甜葡萄酒如果储存的时间太久,酒质就会下降,缺少了清新迷人的感觉,就像初恋和热恋也只是爱情中的过客。
 
    一杯酒的香甜,一辈子的相爱,如果你们的爱情正酣,那就尽情享受这天之甘露带来的浪漫情调吧!重温相识,相知到相爱的历程,感受那份葡萄酒美般的浓情蜜意,品味经过时间磨练而散发芬芳。拉近心与心的距离,让彼此的爱更加醇厚。
 
    如若缘分未临,仍是独身一人,不妨与味蕾谈一场关于葡萄酒的恋爱吧。
 
    起泡式的憧憬
 
    层层气泡从杯起,袅袅芬香入口闻。当杯中那一颗颗的小泡泡徐徐上升时,想必细小的沙沙声会让你联想到一曲梦幻歌。是的,起泡酒正是有这样的魅力,让你在童话般的环境下,享受味觉与听觉的完美交响。
 
    起泡酒冰镇后效果更佳,但冰凉的气泡酒要耐心开启,跟着微弱清脆的“噗”声,白色雾气带出一场特殊的感官发现。耳朵也能品到酒香?没错,把耳朵贴近酒杯,有的气泡细致绵长,听上去绕梁三日而不绝,大有肖邦的温柔;有的气泡听起来有一鸣响彻寰宇的气势,像贝多芬的高亢。
 
    让气泡在你的舌尖舞蹈,让自由的你在这喜悦的日子,无限释放。
 
    爱情的路途,总有磕碰神伤与痛彻心扉的苦。朋友,饮尽杯中酒,让干涩与钝痛交互,等待第二天的黎明。
 
    干红式的醒悟
 
    干红香气的呈现更加多样,口感也更加复杂,主要是单宁带来的干涩以及醇厚,正如我们爱而不得的纠结迷惘。当涩与痛融入血脉,一份开阔的心境便会驱走脑海里的阴霾。
 
    在干红陈酿的不同阶段会有不同的感觉呈现,好的干红甚至储存几十年上百年依然优质,甚至更加成熟协调。如同曾经扎根在我们心底的伤痛会在时间的磨合下,慢慢结痂,渐渐愈合。我们终能在平淡的流年中细细品味爱的延续和坚持,在脱胎换骨后重新踏上征程。
 
    爱上葡萄酒,是一瞬间;与葡萄酒恋爱,是一辈子。美酒为伴,享受一个人的生活,心中充满期待,就像在等待佳酿慢慢醒来,最终得到属于自己爱情!如果你倾心解读了一瓶风华正茂的佳品醇酿,那便如在对的时间、对的地点遇到了对的人,爱情就此产生。
 
    我们热爱葡萄酒,因为她浪漫的内涵,美丽的呈现,优雅的气质。艺术的瓶身设计,丰厚的文化底蕴,倒入高脚杯中美丽的形态,饮用葡萄酒时优雅的姿态,感受到的迷人的香气和口感,所有的这些都给人以浪漫的感觉。可以试想,当情侣约会的时候,幽暗的灯光,柔美的音乐,开一瓶葡萄酒相对而坐,边欣赏葡萄酒边轻声细语…一瓶葡萄酒总是会为约会增添更加浪漫的气氛。
 
    葡萄酒爱好者流传这样一个说法:“要喝葡萄酒,就喝红的。”没错,可能初次品尝之时,你觉得红酒难以入口,然而当你熟悉了它的芬芳气息和沉实口感,你会对它爱不释手。这就像可能你对你的爱人本来没有好感,但是当你慢慢习惯了她对你体贴入微的关怀,就如与空气充分混合的红酒气息,让你不自觉地爱上了她。曾经听过一句话:爱上喜欢你的感觉。看似拗口,实质奥妙无比。
 
    品酒时,不只是单纯地感受葡萄酒带来的色泽、气味和口感,更看重的是由酒引申出的气氛、情谊和爱。很多时候,一支葡萄酒给予人的享受,往往是精神大于物质的。
 
关键词: 葡萄酒 品鉴
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