2016年葡萄酒商们值得一看的5本书

 

    2016年，对葡萄酒商来说，是一个充满挑战的转折之年。面对复杂多变的市场环境，怎样才能更好地迎接挑战，达成目标。希望下面这些书，能够助奋斗中的葡萄酒商们一臂之力。

 

 

    《我用博客赚了6000万》

 

    曾经他是美国一位名不见经传的葡萄酒零售商，但是他的激情是谈论葡萄酒，他的口头语是“拼命”，他的梦想是买下纽约喷气机队。有一天，他打开摄像机镜头，拍下第一集葡萄酒视频博客，从此他的人生被彻底改变，他开设葡萄酒网站，开播葡萄酒视频博客，在微博上活跃地和粉丝互动他的葡萄酒网站，但并不线上不卖酒，却在5年内将400万元的家族葡萄酒业务做大到6000万美元。他的粉丝群达到90万，现在，他是世界上最大的葡萄酒迷生产者。

 

    然而，他却坚持回复每一封粉丝来信。因为他是在建立个人品牌，核心是保持真实。他在改变传统商业。他说：博客、播客、微博、facebook twitter，一切有关互联网的东西只是工具，只有使用它的人强大了，它们才会变得强大。

 

    加里维纳查克的创业成功故事，值得在社交媒体时代所有做葡萄酒的酒商学习。

 

    《葡萄酒战争》

 

    讲述了葡萄酒经济学家麦克维塞斯运用智慧与热情向大家讲述了一场动人心魄的葡萄酒战争：葡萄酒市场的趋势正向世界范围急剧扩张，而又有一大批的人正奋力抵抗。

 

    如今葡萄酒以及葡萄酒产业正处在被三股力量支配的十字路口，维塞斯从第一股力量开始揭示，即全球化正转变着葡萄酒世界的中心，它将面临着来自世界葡萄酒市场更多元也更具挑战的选择。两元恰克，第二股力量，一批品牌葡萄酒正在崛起，葡萄酒快餐化后不再具备地域与风土的条件。全球化与两元恰克是否已掩盖住了葡萄酒的精华？维塞斯辩论说：“也许是，但不是不战而降。”因为第三股力量，风土主义者正在挽救葡萄酒的灵魂。

 

    但是风土主义者也面临着巨大的困难，他们提出的必须具备地域特色及酿酒气候的条件，正承受着来自社会各界评论以及全球气候变化的挑战。维塞斯怀着对“葡萄酒的憧憬”：希望无论是全球化，两元恰克，还是“风土主义者的复仇”，都不会影响到葡萄酒美好的未来，呈现给葡萄酒爱好者的依然都是精品，不管它是以什么方式出售，箱装，袋装也好，盒装、瓶装也罢。

 

    这本书是对葡萄酒商业的深入思考，看完之后，你会从更高的高度来看待葡萄酒这门生意。

 

    《圣罗伦佐手札：意大利和他的葡萄酒》

 

    本书深入解读酿酒的详细过程及步骤，同时交织着两条脉络：一是集中介绍1989年圣罗伦佐顶级红酒的酿造过程，从葡萄种植、采收、酿制到灌装的步骤，细腻生动，娓娓道来；另一个是述说安杰罗嘉雅，怎样把一款默默无闻的红酒——芭芭罗斯科，打造成国际极品名酒。

 

    风格独特，充满了引人人胜的细腻描写，轻松的风格又令专业的葡萄酒技术问题浅显易懂。一些细节也令人惊讶，为什么你的词典里对葡萄酒的解释可能是谎言……

 

    读完这本书，一方面你可以真正体会到一个名庄诞生的过程，另一方面你也会更加懂得商业在葡萄酒的生产酿造过程中发挥着怎样的作用。

 

    《重新定义公司：谷歌是如何运营的》

 

    阿里巴巴集团总参谋长曾鸣曾在推荐这本书时，这样写道：我把我们正在面临的时代大变更称为第四次革命，即“创意革命”（creative revolution）。在创意革命的时代，创意者最主要的驱动力是创造带来的成就感和社会价值，自激励是他们的特征。这个时候他们最需要的不是激励，而是赋能，也就是提供他们能更高效创造的环境和工具。以科层制为特征、以管理为核心职能的公司，面临着前所未有的挑战。

 

    那什么才是互联网时代的创新组织模式？ 《重新定义公司：谷歌是如何运营的》记录了谷歌在这方面的尝试和思考，并披露了谷歌如何颠覆传统的MBA模式，建立独树一帜的管理哲学。

 

 

    早年丧父，辍学、烤酒、种地，以此帮母亲谋生；青年，重新求学却遭遇战争，扛过枪打过仗；解放后没能逃脱“右派”的命运，却能埋头搞生产，所在糖厂成为当地条件最好的地方；年过半百，接手玉溪卷烟厂，将其打造成亚洲第一、世界第五的集团企业，褚时健也成为“亚洲烟王”。然而，巅峰跌落……当他再次进入公众视野时，已成橙王。拜访、学习甚至膜拜的创业者和企业家蜂拥哀牢山。

 

    褚时健是一个爱“折腾”的人，还是他天生就具有现代企业家的精神？他身上的哪些特质让王石心生敬佩，而这些精神，也是每一位葡萄酒商们值得学习的。