《起泡葡萄酒中CO2的稳定碳同位素比值的测定 》行业标准（编制说明）

根据工业和信息化部办公厅下达的 2011 轻工行业标准制定计划，《起泡葡萄酒的二氧化碳中碳稳定同位素比值（13C/12C）测定方法》行业标准由中国食品发酵工业研究院等单位负责起草，全国食品发酵标准化中心归口，计划编号：2011-2434T-QB。