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夏季绝佳饮品 桃红葡萄酒等在巴西愈加受欢迎

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-20  来源:南美侨报网  作者:邹行
   在夏季,白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒在巴西越来越受欢迎。根据理想咨询(Ideal Consulting)的数据, 在2014年至2018年期间,巴西桃红葡萄酒的消费量从100万升增加到500万升,增长了近400%。
 
  《巴西日报》1月18日报道,这一趋势在Prezunic连锁超市也得以体现,在里约热内卢(Rio de Janeiro),2020年该超市当季最受欢迎葡萄酒的销量与2019年相比增长了55%。
 
  Prezunic的行业专家艾利迪亚尼·罗德里格斯(Elidiane Rodrigues)解释道,白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒味道清爽、带有果味且度数低,与夏季经典菜肴非常适配。在炎热的天气中,用酒饮调制Spritz和Clericot等饮品也是很棒的选择。
 
  他说道:“高温天气下大家喜欢喝冷饮,而这些清淡型葡萄酒在6oC到12oC左右的温度时饮用最佳。它们的酒精含量比啤酒高,但比传统红葡萄酒低,可以调制成美味的饮品。”
 
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