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极端干旱地区葡萄根系吸水数值模拟
基于电子鼻系统的水果腐败过程表征方法
运用多元统计分析确定葡萄酒感官特性的描述符
应用模糊数学对葡萄酒的评价
影响干红葡萄酒感官质量的因素分析
新疆酿酒葡萄加工品质评价指标体系的建立
统计分析在葡萄酒质量评价中的应用
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分析QDA在葡萄酒感官评定中的应用研究
赤霞珠葡萄主要品质指标形成规律的研究
赤霞珠、西拉、黑比诺在成熟期果皮和果籽中单宁变化的研究
不同酵母及果胶酶对红葡萄酒综合理化指标的影响
不同发酵温度和浸渍时间对红葡萄酒理化指标的影响
不同产量、品质的赤霞珠葡萄园叶柄、土壤养分状况调查分析
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