酒体浓郁和丰富的红酒，是因为受到布尔根兰东部地区潘诺尼亚(Pannonian)炎热的大陆气候影响。在该区域，有许多不同的成分，都发挥同样重要的作用。例如，布尔根兰最南部的冰堡公社(Eisenberg hill)，享有复杂的土壤结构，也受到邻近施泰尔马克(Steiermark)清凉气候的影响，为蓝弗朗克(Blaufränkisch)和其他红酒品种提供理想的生长环境，赋予它们细致矿物的特色，以及无与伦比的优雅。

　　蓝弗朗克(Blaufränkisch)柔软的果实特色和余味，往往是因为受到北部Rosaliagebirge山和米特布尔根兰(Mittelburgenland)致密土壤的影响。在诺伊齐德勒湖区(Neusiedlersee (Lake Neusiedl))西岸的诺伊齐德湖丘陵地(Neusiedlersee-Hügelland)，酿制的葡萄酒有丰富的矿物味和扣人心弦的单宁。

　　雷德山脉(Leithagebirge)东阳坡的土壤，主要是石灰和石板，为蓝弗朗克提供独特的土壤，也酿制了复杂的白酒，特别是白比诺、霞多丽和绿维特利纳。著名的奥斯伯赫甜酒(Ruster Ausbruch)等表现特出的甜酒，使布尔根兰酿制葡萄酒的能力更为全面。

　　诺伊齐德勒湖区(Neusiedlersee)主要种植土生土长的茨威格(Blauer Zweigelt)，酿制浓烈多汁的红酒。该地区也种植蓝弗朗克(Blaufränkisch)和圣罗兰(St. Laurent)。塞温克尔(Seewinkel)地区享有的独特小气候，也使它成为全球酿制优质高贵甜酒的极佳地区之一。葡萄园周围大大小小、深深浅浅的湖泊，自然造成该地区的湿度大，有利于贵腐菌在秋季的生长，酿制出伟大的逐粒精选酒和干果粒精选葡萄酒。这些美味的葡萄酒品种包括霞多丽、Scheurebe、Traminer和威尔士雷司令(Welschriesling)，后者还有成为特优级别葡萄酒的潜力。

　　布尔根兰葡萄酒酿制商富创意和开拓精神 ，是该地区最大 的资产，也肯定是他们葡萄酒经济成功的原因。因此，该地区的葡萄酒近年来获得了那么多的奖项和荣誉，包括国际品种和酒体浓郁的混合红酒。从2005年开始，米特布尔根兰(Mittelburgenland )DAC成为布尔根兰首个获得DAC地位的葡萄酒，之后雷德堡(Leithaberg )DAC和冰堡(Eisenberg) DAC也加入其行列。