蓝色弗朗克(Blaufrankisch)意为蓝色法国人。生产中等单宁、爽脆酸度，有胡椒、酸樱桃气息的葡萄酒。在合适的地段，它能很好的表现出矿物味。经过橡木桶陈年的酒，则有着柔和一些的酸度，更甜的果香。