2016年3月21日，在美国与古巴断交55年后，奥巴马正式出访古巴，开启两国之间的破冰之旅。

 

    奥巴马古巴之行喝了什么酒？

 

 

    （图片来源：the drinks business）

 

    当天的晚宴在哈瓦那（Havana）的革命宫（Palace of the Revolution）举行，古巴总统劳尔·卡斯特罗（Raul Castro）精选了一系列优质葡萄酒作为此次餐酒。西班牙的“酒王”贝加西西里亚尤尼科（Vega Sicilia Unico）和西班牙最大葡萄酒商桃乐丝（Torres）旗下的米尔曼达（Milmanda）葡萄酒均在酒单上。为什么古巴总统会挑选这两款葡萄酒而不是古巴特有的朗姆酒（Rum）呢？让我们来一看究竟。

 

    一、贝加西西里亚
 

 

 

    西班牙葡萄酒界的“酒王”出自贝加西西里亚酒庄，它是世界上最受推崇的葡萄酒之一。在过去一个多世纪的时间里，它已经成为西班牙最知名和最昂贵的葡萄酒。这款酒年产约6万瓶，酒庄按配售的方式，仅将此酒出售给列入客户名单的公司或个人，此名单大概只有3000人左右。

 

    贝加西西里亚尤尼科葡萄酒由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和丹魄（Tempranillo）混酿而成，风格优雅，带有红色干果、新鲜山草药和覆盆子的香味，口感十分柔顺、平衡，回味美妙。在晚宴上，这款酒搭配烤乳猪、粉蒸肉和香炸车前草饮用。

 

    二、桃乐丝
 

 

 

    桃乐丝酒庄创建于19世纪，发展至今已成为西班牙最大的葡萄酒生产商，也被公认为是西班牙葡萄酒的代名词，受到世界葡萄酒爱好者的追捧。2006年，《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）杂志将桃乐丝酒厂封为“欧洲最优秀酒厂”。

 

    桃乐丝米尔曼达葡萄酒由霞多丽（Chardonnay）酿造而成，风格凝练，酒体饱满，口感清新饱满，余味中带有丝丝咸香味。这款酒搭配以凯尼朗姆酒（Caney Rum）调配、加火腿片点缀的奶油汤饮用。

 

    古巴总统选用这两款酒作为餐酒，不仅仅因为其品质优秀，还因为桃乐丝酒庄现任经理的曾曾祖父曾在古巴生活过很长时间，后来回到西班牙创建了桃乐丝酒庄，对古巴有着特殊的感情。