目前总共有超过150个VDP/IGP的名称。VDP定级在葡萄产量和葡萄品种的使用上规定没有AOC严格，提供了生产商更多的自由度。

　　VDP定级在地理区域上又被细分为三个层次。其中第一个层次有6个区域，基本上是按照葡萄酒产区来划分的。分别为：

　　VDP du Jardin de la France (Loire); VDP de L'Atlantique (Bordeaux, Dordogne, Charentais); VDP du Comte Tolosan (South-West); VDP d'Oc (Languedoc-Roussillon); VDP Portes de Mediterranee (Provence and Corsica); VDP des Comtes Rhodaniens (Rhone Valley, Beaujolais and Savoie).

　　其中Rhone Valley的中心同时被 the Comtes Rhodaniens 和 Portes de Mediterranee titles覆盖。

　　80%左右的VDP为红葡萄酒，其余的则为白葡萄酒和桃红葡萄酒。这个定级可以使用的葡萄酒品种有300种之多。如果要在酒标上标识这个葡萄品种，比例必须达到85%。如果要在酒标上标识两种葡萄，则这两种葡萄酒的比例要达到100%。