南部 亚拉河谷位处内陆的地方，而摩宁顿半岛则临海，葡萄园区外还拥有无敌海景。由于摩宁顿半岛凉快的气候跟法国相似，成为葡萄生长的理想地点，摩宁顿半岛有超过150个葡萄园和50个酒庄。
西部 该区域气候凉爽，适宜生产高质量的有汽葡萄酒。巴拉瑞特市充满着维多利亚式建筑和豪华花园，附近的疏芬山是一座改于旧日金矿旁的复旧博物馆，游客可欣赏昔日淘金客的生活模型。
西北部 维多利亚最大的产酒区，产量占全州的三分之二以上。该区域包括梅里谷和天鹅山，是典型的炎热干旱区域，适合生产CHARDONNAR、CABERNET SAUVIGNON和著名的SHIRAZ(席拉斯)。
东北部 典型的炎热大陆性，白天极其炎热，夜晚极其寒冷。帝皇谷是一个相当多样化的地区，生产的葡萄与维多利亚州其它酒的葡萄截然不同。本地生长最好的品种有MUSCAT(谬斯喀)、SHIRAZ(西拉)和RIES(雷司令)。
维多利亚州包括如下产区:
Alpine Valleys (阿尔派谷) Beechworth (比曲尔斯) Bendigo (班迪戈) Geelong (吉龙) Gippsland (吉普史地) Glenrowan (格林罗旺) Goulburn Valley (高宝谷)Grampians (格兰皮恩斯) Heathcote (西斯寇特) Henty (亨提) King Valley (国王谷)Macedon Ranges (马斯顿山区) Mornington Peninsula (莫宁顿半岛) Murray Darling (梅里谷地区) Pyrenees （帕洛利） Rutherglen (路斯格兰) Strathbogie Ranges (史庄伯吉山区) Sunbury (山伯利) Swan Hill (天鹅山) Upper Goulburn (上高宝) Yarra Valley (亚拉谷)
