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马德里
日期:2015-08-11 10:56  点击:788

   提起西班牙的葡萄酒,绝大多数的人一定会联想到Rioja(利奥哈)、Ribera delDuero(斗罗河岸)、La Mancha((拉曼恰)、Cava(卡瓦汽泡酒)。但是鲜少人知道,着名的观光城市Madrid(马德里),原来也是一个西班牙葡萄酒产区。

   很多人很难想像,即使是经常到西班牙进行酒乡之旅的葡萄酒爱好者,绝大多数也都不知道,其实西班牙首都马德里,除了是西班牙的行政中心,以及举世闻名的观光圣地外,它也是一个西班牙的葡萄酒法定产区(全名为Do Vino de Madrid)。

  西班牙是同法国意大利并列的葡萄酒古老产国。而开始引起世人注意的西班牙葡萄酒产区,是法定认证产区(DOCa)之一的Rioja,及后其他几个产区也渐渐被世人所注意,唯独马德里这个产区,因为能玩能观光的地方太多,因此被葡萄酒世界所遗忘。

  马德里的葡萄酒生产地,位于市中心的南方,这个地方比较少观光客会到此一游,因此还保有相当古仆的风貌。这个产区和西班牙其他葡萄酒知名产区相同,最重要的葡萄品种,便是西班牙原生品种Tempranillo。

  不过也许是马德里所产的Tempranillo有些许先天上的缺陷,因此鲜少出现百分之百以此品种酿制之马德里红酒,绝大多数的马德里红酒,都是以60%Tempranillo调配40%的希哈葡萄,藉以加强酒体的结构,不过由于希哈葡萄的个性实在太过强烈,因此很多马德里红酒,喝起来「很不西班牙」,反而有点偏向希哈的辛香气息,连果香味都很难保留Tempranillo特有的丰沛红色莓果香气,反而呈现出比较多的希哈式黑色莓果香,不过这也显示出马德里红酒在西班牙红酒中的特殊性。

  由于马德里葡萄酒知名度不高,开始推广也是近一两年的事,因此不要说是国际市场,即便连马德里市以外的西班牙人,也很少有机会接触到马德里葡萄酒,因此说马德里葡萄酒是国际葡萄酒业的孤儿,倒是一点也不为过,因为直到现在为止,马德里葡萄酒协调委员会,尚致力于在马德里市推广马德里葡萄酒,想来也也些许道理,如果连马德里人都无法接受马德里葡萄酒的话,那麽马德里葡萄酒要如何推广到全西班牙,更惶论推广到国际市场。

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