阿依伦 Airen

　　阿依伦(Airen)是一种遍布在梅塞塔高原上的白葡萄，也是西班牙白兰地行业中的重要角色。按照种植面积计算，阿依伦一直以来都是世界上种植最广泛的白葡萄。用阿依伦酿造的葡萄酒常常风味比较清淡，但质量在稳步上升。

　　在西班牙中部，阿伦依葡萄传统上与深色葡萄品种坦普拉尼罗(Tempranillo)混合酿造。坦普拉尼罗正在以平稳的速度逐渐取代阿依伦在西班牙的地位。阿依伦可以在气候相对凉爽的地带生产出酸度清爽、偏中性的干白葡萄酒，这些葡萄酒适于早饮。在某种程度上，西班牙的阿依伦正像是法国的白玉霓(Ugni Blanc)。西班牙中部饱受干旱折磨，阿依伦用较贴近地面种植的方式有较为明显的抗旱效果。