巴贝拉  Barbera

　　巴贝拉(Barbera)起源于意大利皮尔蒙特大区(Piemonte),如今在该地区仍被称为“主力品种”。据2000年数据，巴贝拉在意大利的种植面积位居第三。在美国加利福尼亚州，巴贝拉的推广亦取得了显著的成功。

　　巴贝拉晚熟，采收期常常晚于同产区的其他葡萄。即使充分成熟，其酸度依旧能维持较高的水平，所以该品种在炎热地区十分受欢迎。该品种所酿葡萄酒颜色深，故常作为调色品种;酒体带有诱人的红色和黑色水果香气;它的酸度较高，所以在炎热地区的葡萄品种中显得十分珍贵;该品种所酿葡萄酒带有中-低单宁，柔软可口。

　　为了更好地平衡香气和高酸度之间的关系，一些酿酒师通过橡木桶陈酿和提高酒度的方法进行协调，而要想提高酒度则不得不在种植过程中限制葡萄的产量。

　　值得一提的是，仍有一种白色葡萄品种为白巴贝拉(Barbera Bianca)，应注意区分。