西哈维  Khikhvi

 　　西哈维(Khikhvi)是卡赫基当地白葡萄品种，成熟期在九月初至九月下半月之间。西哈维可以酿造欧洲经典风格葡萄酒和传统(qvevri陶罐)卡赫基葡萄酒。由西哈维酿制的欧洲风格葡萄酒，具有显著的异域植物清香，如黄杨树;而由其酿制的传统卡赫基葡萄酒则会让人想起成熟的水果香气或黄色干果的香气。