黑曼罗  Negroamaro

　　黑曼罗(Negroamaro)是产自于意大利南部的果皮深黑的葡萄品种。在上世纪九十年代欧洲由于经济危机施行的“欧洲葡萄拔除计划”中，黑曼罗是主要的受害对象。

　　黑曼罗是一个几乎只在普利亚区种植的品种，尤其是在称为“萨伦托”的地区，它的名字起源于古希腊时期，意思是“又黑又苦”，是意大利南部种植最多的品种之一。黑曼罗最佳的生长环境是干燥温暖的气候、多钙陶质土壤。黑曼罗的果皮呈黑紫色、果皮薄。一般来说该葡萄生长旺盛，每公顷产量高。

　　大多数情况下黑曼罗被用于同其它当地葡萄，如桑娇维斯、蒙特比洽(Montepulciano)或者黑玛尔维萨(Malvasia)混酿，我们现在也能找到100%的黑曼罗葡萄酒。一般来说，该类葡萄酒呈亮宝石红色，带石榴反光，喝起来有草药味和一些类似香草和桂皮的香料香，酒体中等，余味长。另外，这个葡萄品种含有高量的“白藜芦醇”——是一种对人体健康非常重要的抗氧化剂。