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费尔诺皮埃斯  Fernao Pires

 

      费尔诺皮埃斯(Fernao Pires)是葡萄牙种植最多的白葡萄品种之一。虽然在葡萄牙全国都有种植,但在Tejo、Lisboa、巴哈达(Bairrada)产区占有尤为重要的地位。

  费尔诺皮埃斯是一种果香非常浓郁的品种,在它的酒中有石灰、柠檬、玫瑰和其他花香等,适合酒质年轻时饮用。费尔诺皮埃斯有很多用途,既可以单品种酿制品种酒也可以与其他品种调配,还能用来酿造起泡酒。也可以通过晚收果实积累糖分,来酿造甜酒。

  费尔诺皮埃斯对霜冻非常敏感,因此它较适合温暖乃至炎热的气候。

  除葡萄牙之外,费尔诺皮埃斯在南非和澳大利亚都有比较成功的种植。它更适合肥沃的土壤,产量很高。