柯蒂丝 Cortese

　　柯蒂丝(Cortese)是意大利北部的白葡萄品种，被种植在皮埃蒙特境内的少数几个地区，以及皮埃蒙特的“东部邻居”伦巴第(Lombardy)地区。

　　柯蒂丝在皮埃蒙特(Piedmont)地区主要用于生产嘉维(Gavi)DOCG干型葡萄酒。嘉维产区仅出产柯蒂丝葡萄酒，这种葡萄酒通常酒体轻、酸度高、带有柑橘类风味，偶尔伴随着花香、桃子和杏仁的香味。大多数人都认为，嘉维适合在年轻、新鲜的时候饮用，它是理想的开胃酒，并非常适合搭配海鲜。