Q/QGSW 0008 S-2021 蔬菜干制品

Q/QGSW 0008 S-2021 蔬菜干制品
本标准规定了蔬菜干制品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以黄花菜、笋干、百合干、莲子、干豆角、梅干菜、万年青、莴笋干、萝卜干、蕨菜、秋葵、茄子干、玉兰片、干莲花白、干姜片、干辣椒、马铃薯干、紫薯片、豌豆脆、青刀豆、芋头等干制蔬菜为原料，经清理、拣选、除杂、包装制成的蔬菜干制品。