Q/GDLZJ 0002 S-2021 复合调味料

Q/GDLZJ 0002 S-2021 复合调味料
本标准规定了复合调味料的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签及包装、运输、贮存。

本标准适用于以食用盐、香辛料为原料，选择性添加白砂糖、浓缩果蔬汁、植物油、水、蚝油、鸡粉调味料、黄豆酱、酿造酱、芝麻油、葡萄酒、调味料酒、生姜、蔬菜、水果、坚果与籽类、味精、小麦粉、大米、食用淀粉、水产制品、熟肉制品、蛋及蛋制品、酱油、食醋、食用葡萄糖、淀粉糖、酵母抽提物、水解植物蛋白、麦芽糊精、脱水蔬菜、干制食用菌为辅料、添加或不添加食品添加剂（谷氨酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、二氧化硅、呈味核苷酸二钠、柠檬酸、DL-苹果酸、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、食品用香精等），经调配、混合、包装等工艺加工制成的复合调味料。