Q/HBZT 0039 S-2021 魔芋果蔬酵素压片糖果

Q/HBZT 0039 S-2021 魔芋果蔬酵素压片糖果
本标准规定了果蔬酵素压片糖果的要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以葡萄糖、白砂糖为主要原料，魔芋粉、果蔬粉（葡萄、蔓越莓、苹果、草莓、柠檬、芹菜、胡萝卜）、生产用水、酵母进行发酵浓缩过滤后的浓缩汁为辅料，加入菊粉、低聚果糖、麦芽糊精、抗性糊精、硬脂酸镁，经混合搅拌、制粒、烘干、压片成型、包装加工而成的魔芋果蔬酵素压片糖果。