Q/FJJX 0001 S-2020 速冻水产品

Q/FJJX 0001 S-2020 速冻水产品
本标准规定了速冻水产品的要求,试验方法,检验规则,标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。

本标准适用于以鲜、冻动物性水产品、食用盐、调味料酒、糯米红酒糟、葡萄酒、味精、白砂糖、福建老酒为主要原辅料，经挑选、清洗、切断（或去头、去鳞鳍、去内脏）、调味、速冻、包装制成的速冻水产品。