Q/ZLS 0112 S-2019 果蔬酵素粉固体饮料

Q/ZLS 0112 S-2019 果蔬酵素粉固体饮料
本标准规定了果蔬酵素粉固体饮料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。

本标准适用于以果蔬酵素粉（甘蓝、茄子、青菜花、青瓜、冬瓜、南瓜、黄瓜、柠檬、番茄、葡萄、百香果、番石榴、火龙果、乌梅、荔枝一种或几种为原料，经除杂、清洗、切碎、自然发酵、过滤、喷雾干燥、包装等工艺制成）为主要原料，辅以菊粉、低聚果糖、低聚异麦芽糖、聚葡萄糖，经配料、混合、干燥灭菌、包装加工而成的果蔬酵素粉固体饮料。