Q/CY 0001 S-2019 水果干制品

Q/CY 0001 S-2019 水果干制品
本标准规定了水果干制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标 签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以干制的橘红（桔红）、番石榴、荔枝、桂圆、葡萄、柿、枣、杏、无花果、酸梅（乌 梅）、山楂、香蕉、陈皮的其中一种为原料，经前处理、整理、分装、包装等工艺加工制成的水果干制品。