Q/HXD 0001 S-2019 配制酒

Q/HXD 0001 S-2019 配制酒
本标准规定了配制酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。

本标准适用于以食用酒精为酒基，选择性添加饮用水、白砂糖、蜂蜜、白兰地的其中一种或多种，选择性添加适量的食品添加剂：食品用香精、焦糖色（普通法），经调配、贮存、过滤、灌装等工艺加工而成的配制酒。