DB65/T 2211-2005 葡萄酒酿造技术

 DB65/T 2211-2005 葡萄酒酿造技术
本标准规定了葡萄酒酿造的术语定义、酿造技术规范、酿酒辅料应用、操作规范和调配处理技术等要求。
本标准适用于以葡萄或葡萄汁为原料，酿造葡萄酒的技术规范。