T/CCAA 25-2016 食品安全管理体系 葡萄酒及果酒生产企业要求

 T/CCAA 25-2016 食品安全管理体系 葡萄酒及果酒生产企业要求
本标准规定了葡萄酒及果酒生产企业食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与召回。
本标准配合 GB/T 22000 以适用于葡萄酒及果酒生产水企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类企业食品安全管理体系的外部评价和认证。
本文件用于认证目的时，应与 GB/T 22000 一起使用
本标准于2016-10-14代替CNCA/CTS 0025-2008 食品安全管理体系 葡萄酒生产企业要求
相关公告：关于发布《食品安全管理体系 果蔬生产企业要求》等10项团体标准的通知（中认协技〔2016〕217号 ）