Q/LKJ 0002 S-2016 漯河昌达集团卡波纳酒业有限公司 配制酒

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本标准规定了配制酒的术语和定义、分类、要求，以及试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求等。
本标准适用于以饮用水、浓缩果(蔬)汁或果（蔬）汁（浓缩百香果汁或百香果汁、浓缩橙汁或橙汁、浓缩蓝莓汁或蓝莓汁、浓缩水蜜桃汁或水蜜桃汁、浓缩苹果汁或苹果汁、浓缩葡萄汁或葡萄汁、浓缩柠檬汁或柠檬汁、浓缩蔓越莓汁或蔓越莓汁、浓缩椰子汁或椰子汁）、浓缩麦芽汁、茶浓缩液、发酵酒（葡
萄酒）或蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威士忌）为主要原料，以果葡糖浆或白砂糖、食用酒精、二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、乳酸、果胶、苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、日落黄、胭脂红、柠檬黄、天然胡萝卜素、亮蓝、苋菜红、诱惑红、焦糖色、葡萄皮红、玫瑰茄红、食用香精（菠萝香精、橙香精、葡萄柚香精、西柚香精、蓝莓香精、水蜜桃香精、金酒香精、乌龙茶香精、格瓦斯香精、石榴香精、椰子香精、芒果香精、柠檬香精、葡萄香精、玫瑰香精、哈密瓜香精）等为辅料，经过调制、过滤、杀菌、混合、灌装等工艺加工生产的配制饮料酒。