Q/LCT 0001 S-2025 固态复合调味料

本标准规定了固态复合调味料的要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以食用盐、味精、白砂糖、香辛料（辣椒、花椒、八角、黑胡椒、葱、姜、桂皮、小茴香、蒜）、食用葡萄糖、食用玉米淀粉、鸡精调味料、鸡粉调味料中的一种或几种为原料，添加牛肉粉、猪肉粉、麦芽糊精、酱油粉（酿造酱油、麦芽糊精）、5’-呈味核苷酸二钠、酵母抽提物、酸水解（大豆）植物蛋白粉、柠檬酸、食品用香精中的几种，经筛选、烘烤、粉碎、配制、混合、包装等工艺加工而成含两种或两种以上调味料的即食固态复合调味料。