Q/JKB 0048 S-2023 补充蛋白运动营养品（片状）

本标准规定了补充蛋白运动营养品（片状）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以大豆分离蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉、食用葡萄糖、食用玉米淀粉、麦芽糊精、硬脂酸镁添加或不添加其它食品原料和食品添加剂为原、辅料，经配制、制粒、干燥、整粒、混合、压片、分装包装等工艺制成的补充蛋白运动营养品（片状）。