Q/SYFC 0005 S-2024 果醋饮料

本标准规定果醋饮料的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以饮用水（经过滤、反渗透）、以液态发酵处理工艺生产的食醋（柿子醋、苹果醋、草莓醋、红枣醋、葡萄醋、香蕉醋、猕猴挑醋）为原料，添加或不添加果蔬汁（柿子原汁、苹果原汁、草莓原汁、红枣原汁、葡萄原汁、香蕉原汁、猕猴桃原汁）、金银花、陈皮、枸杞、桑葚干、菠萝、蜂蜜、白砂糖、冰糖、柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠，经调配、过滤活不过滤、灭菌、灌装等工艺制成的果醋饮料。