Q/YNSW 0002 S-2024 乳酸菌饮品

本标准规定了乳酸菌饮品的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以水、甘蔗糖蜜、食用葡萄糖、白砂糖、食用盐、植物乳杆菌、双歧杆菌、嗜热链球菌、大豆蛋白胨、水苏糖、食用香精、三氯蔗糖为原料，经配料、混合、发酵、过滤、包装制成的乳酸菌饮品。