本标准规定了蛋白营养粉系列(固体饮料)的分类、要求、检验规则和标志、包装、 运输、贮存、保质期。
本标准适用于以大豆分离蛋白为主要原料,添加或不添加果糖、燕麦粉、曲奇碎(小麦粉、白砂糖、植物油、可可粉、食用盐、食品添加剂(碳酸氢钠))、聚葡萄糖、结晶果糖、甜菊糖苷、瓜尔胶、磷脂、黄原胶、微晶纤维素、辛,癸酸甘油酯、卡拉胶、二氧化硅、氯化钾、果胶、三氯蔗糖、β-胡萝卜素、菊粉、食品用香精、酪蛋白酸钙、植物油、磷酸氢钙、氧化镁、维生素C(L-抗坏血酸)、姜粉、蜂蜜粉、木瓜果粉、蓝莓果粉、石榴果粉、针叶樱桃果粉、维生素E(dl-α-醋酸生育酚)、富马酸亚铁、烟酸(烟酰胺)、氧化锌、泛酸(D-泛酸钙)、叶酸、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素B2(核黄素)、维生素B1(硝酸硫胺素)、维生素D(胆钙化醇)、维生素B12(氰钴胺)、麦芽糊精、维生素预混料1(维生素C(L-抗坏血酸)、维生素E(dl-α-醋酸生育酚)、烟酸(烟酰胺)、泛酸(D-泛酸钙)、维生素B12(氰钴胺)、食品添加剂(β-胡萝卜素)、叶酸、维生素B1(硝酸硫胺素)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素B2(核黄素)、维生素D(胆钙化醇)、麦芽糊精)、矿物质预混料(磷酸氢钙、碳酸钙、氧化镁、麦芽糊精、富马酸亚铁、氧化锌)、碳酸钙、甜玉米粉、红豆粉、薏苡仁粉、可可粉、芒果果粉、抹茶、椰蓉、椰子粉、黑豆粉、黑米粉、黑芝麻粉、复配着色剂(红曲红、栀子蓝、红曲黄)、黑枸杞粉、黑木耳粉、γ-氨基丁酸、奇亚籽、速溶红茶粉、维生素预混料2(维生素C(L-抗坏血酸)、维生素E(dl-α-醋酸生育酚)、烟酸(烟酰胺)、维生素A(棕榈酸视黄酯)、泛酸(D-泛酸钙)、维生素B12(氰钴胺)、叶酸、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素B2(核黄素)、维生素B1(硝酸硫胺素)、维生素D(胆钙化醇)、麦芽糊精)、维生素预混料3(维生素C(L-抗坏血酸)、维生素E(dl-α-醋酸生育酚)、烟酸(烟酰胺)、维生素A(棕榈酸视黄酯)、泛酸(D-泛酸钙)、维生素B12(氰钴胺)、叶酸、维生素B1(硝酸硫胺素)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素B2(核黄素)、维生素D(胆钙化醇)、麦芽糊精)、芝士谷物颗粒(大米、芝士粉、玉米淀粉、碳酸钙、食用盐)、食用盐(海盐)、魔芋粉等中至少一种,经混合、装罐、密封、包装制成的康宝莱牌蛋白营养粉系列(固体饮料)。