Q/ZYSW 0001 S-2023 益生菌冻干粉（固体饮料）

本文件规定了益生菌冻干粉（固体饮料）的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。

本文件适用于以脱脂乳粉为主要原料，辅以嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、大豆蛋白胨、食用葡萄糖，经发酵、适量添加低聚果糖、真空冷冻干燥、粉碎、搅拌、包装制成的益生菌冻干粉（固体饮料）（以下简称产品）。