Q/RZE 0012 S-2023 控制能量类（能量替代）运动营养食品

本标准规定了控制能量类（能量替代）运动营养食品的要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以大豆分离蛋白粉、浓缩牛奶蛋白、脱脂乳粉、全脂乳粉、乳清蛋白粉、浓缩乳清蛋白、葡萄糖、抗性糊精为原料，添加麦芽糊精、柑橘果粉、诺丽果浆粉、猴头菇粉、魔芋粉、栗子粉、蔓越莓粉、速溶咖啡粉、抹茶粉、左旋肉碱（L-肉碱）、复合红茶粉（速溶红茶、乳糖、葡萄粉、茶叶茶氨酸）、胶原蛋白肽粉、菊粉、罗汉果甜苷、酪蛋白酸钙、低聚果糖、磷脂、植物脂肪粉[植物油（玉米油、菜籽油、棕榈油、椰汁油）、葡萄糖浆、酪蛋白、柠檬酸脂肪酸甘油酯、柠檬酸钾、柠檬酸钠]、瓜尔胶、白芸豆提取物、碳酸钙、氧化镁、富马酸亚铁、氧化锌、维生素C（L-抗坏血酸）、维生素E（dl-α-醋酸生育酚）、烟酸、泛酸（D-泛酸钙）、维生素A（醋酸视黄酯）、维生素B1（盐酸硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B12（氰钴胺）、叶酸、胆钙化醇（维生素D3）、牛磺酸、三氯蔗糖、赤藓糖醇、纳豆（枯草芽孢杆菌）、白芸豆提取物、圆苞车前子壳（圆苞车前子壳粉）、中链甘油三酯、植脂末【淀粉糖、植物油、食品添加剂（单、双甘油脂肪酸酯）、硬脂酰乳酸钠、磷酸氢二钾、柠檬酸钠、二氧化硅】、益生菌发酵果蔬粉【麦芽糊精、浓缩芒果汁、浓缩菠萝汁、浓缩胡萝卜汁、乳酸菌（唾液链球菌嗜热亚种、植物乳植杆菌）】、食品用香精（含瓜拉纳提取物、含巴拉圭茶提取物、含d-核糖、杂果香精、柑橘香精、柠檬香精、芒果香精、番石榴香精、百香果香精、橙香精、柚子香精、苹果香精、猕猴桃香精、复合莓香精、草莓香精、热带水果香精、蜂蜜香精、荔枝香精、咖啡香精、奶香精、红牛香精、遮盖剂香精、西柚香精、文旦乳化香精、褐色酸奶味香精、清凉剂香精、柳橙香精、百香果香精中的一种或几种）的几种，经原料处理、混合、造粒或不造粒、干燥或不干燥、成型或不成型、包装工序制成的能够控制能量类（能量替代）运动营养食品。本产品为能量替代部分代餐产品。