Q/HJYM 0002 S-2023 调味糖浆粉

本标准规定了调味糖浆粉的分类、要求、检验方法、检验规则等。 

本标准适用于以葡萄糖浆、麦芽糖浆、果葡糖浆中的一种或几种为主要原料，添加水果粉（水蜜桃粉、芒果粉、草莓粉、蓝莓粉、山楂粉、苹果粉、柠檬粉、葡萄粉、石榴粉、荔枝粉、香蕉粉、猕猴桃粉、红枣粉、桔子粉、菠萝汁粉、樱桃汁粉、椰子粉、黑加仑葡萄粉、枇杷粉、沙棘粉、火龙果粉、蔓越莓粉、桑葚粉、百香果粉、西柚粉、酸梅粉中的一种或几种），添加或不添加食品用香精（苹果味香精、水蜜桃味香精、玫珑瓜味香精、西瓜味香精、芒果味香精、草莓味香精、梨味香精、蓝莓味香精、山楂味香精、柠檬味香精、哈密瓜味香精、葡萄味香精、石榴味香精、荔枝味香精、黄桃味香精、西番莲味香精、香蕉味香精、猕猴桃味香精、红枣味香精、桔子味香精、菠萝味香精、橙子味香精、樱桃味香精、青梅味香精、椰子味香精、沙棘味香精、蔓越莓味香精、柚子味香精、百香果味香精、西柚味香精、酸梅味香精、咖啡香精、芝士味香精、可可味香精、乳味香精、牛奶味香精中的一种或几种），辅以低聚糖浆（低聚异麦芽糖、低聚麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖中的一种或几种）、纽甜、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、爱德万甜、二氧化钛、磷酸氢二钾、三聚磷酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、焦磷酸钾、磷酸三钠、红曲红、β-胡萝卜素、姜黄素、焦糖色、亮蓝及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、诱惑红及其铝色淀中的一种或几种，经加热、配料、混合、搅拌、制成调味糖浆；再经喷雾干燥、包装而成的调味糖浆粉。