Q/HLS 0004 S-2023 复合高活性干酵母（面用酵母）

本标准规定了复合高活性干酵母（面用酵母）的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以高活性干酵母（面用酵母）（酵母、山梨醇酐单硬脂酸酯）为主要原料，添加食用葡萄糖、维生素C、罗伊氏粘液乳杆菌、植物乳植杆菌中的一种或几种，经配料、混合、计量包装而成的复合高活性干酵母（面用酵母）。