Q/KBKL 0005 S-2023 冲调谷物制品

本标准规定了冲调谷物制品、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以糙米、玉米、小米、燕麦、甜荞麦米、苦荞米、藜麦米、黑米、红米、紫米、大麦米、高粱米、薏仁米、扁豆、豌豆、豇豆、红小豆、白芸豆、鹰嘴豆、绿豆中一种或多种为主要原料，加入或不加入黄豆、青豆、黑豆、红枣、枸杞、桑葚、葡萄干、木瓜干、山药、茯苓、芡实、莲子、葛根、黄精、阿胶、百合、鸡内金、玉竹、黑芝麻、白果、酸枣仁、核挑仁、松子仁、杏仁、花生、南瓜子仁、火麻仁中的一种或几种，经挑选、膨化熟制或炒制熟制、磨粉、混合或不混合、包装制成的方便冲调食品。