Q/BGR 0002 S-2023 罐头食品（果仁酱）

本标准规定了罐头食品（果仁酱）的定义、试验方法、标志、包装、运输和贮存、保质期。
本标准适用于以属于普通食品的坚果（核桃仁、巴旦木仁、杏仁、瓜子仁、腰果等）、红葡萄、鸽子蛋、麦芽糖、蜂蜜、生活饮用水为原料，经加工处理，装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的，各种口味的罐头食品（果仁酱）。