Q/SLFN 0037 S-2023 益生菌固体饮料

本标准规定了益生菌固体饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存。

本标准适用于以乳双歧杆菌粉、嗜酸乳杆菌粉、低聚异麦芽糖、低聚果糖、聚葡萄糖为原辅料，经配料，干燥或不干燥、粉碎或不粉碎、过筛或不过筛、混合、包装制成的益生菌固体饮料。