Q/RLSP 0001 S-2023 藕粉及其制品系列

本标准规定了藕粉及其制品系列的分类、要求、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以鲜藕为原料，经清洗、粉碎、过滤、烘干，选择性加入食用木薯淀粉、白砂糖、食用葡萄糖、麦芽糊精、糖桂花、红枣、营养强化剂（乳酸钙）、核桃粉，经混合或不混合、制粒或不制粒、烘干或不烘干、冷却或不冷却、包装制成的藕粉及其制品系列（以下简称产品）。