Q/AMX 0002 S-2023 纳豆植物压片糖

本标准规定了纳豆植物压片糖的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于以赤藓糖醇、玉米淀粉、纳豆粉、植物甾醇、葛根、绿茶、沙棘、山楂、茯苓、大蒜、食用菌粉、葡萄籽提取物、磷脂、红曲米、硬脂酸镁为原料，经原料加工、混合、干燥、压片、包装等主要工艺加工制成的纳豆植物压片糖。