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T/SOFIDPA 0005-2023 超高分子量聚谷氨酸发酵工艺规程

文件类型：
文件大小：0K

更新日期：2023-06-05
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详细介绍

本文件规定了超高分子量聚谷氨酸发酵生产中所涉及的生产环境、生产车间、菌种、发酵扩培、后处理、包装、储运及质量检验等技术环节作出要求。

本文件适用于以淀粉、淀粉糖、蔗糖、葡萄糖、糖蜜、甘油等为主要原料经微生物发酵生产超高分子量的聚谷氨酸。

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