Q/SLSY 0021 S-2023 益生菌肽粉

本标准规定了益生菌肽粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以葡萄干（经净选、粉碎）、低聚异麦芽糖、低聚果糖、两岐双歧杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、发酵乳杆菌、大豆肽粉为原料, 添加或不添加麦芽糊精、乳糖，经配料、混合、包装等主要工艺制成的固体饮料益生菌肽粉。