Q/LYS 0021 S-2022 脱色脱酸浓缩果蔬汁

本标准规定了脱色脱酸浓缩果蔬汁的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以浓缩苹果汁、浓缩梨汁、浓缩葡萄汁、浓缩橙汁、浓缩菠萝汁、浓缩柑桔汁、浓缩猕猴桃汁、浓缩桑椹汁、浓缩山楂汁、浓缩蓝莓汁、浓缩石榴汁、浓缩南瓜汁、浓缩番薯汁、浓缩芹菜汁、浓缩菊芋（洋姜）汁、浓缩菊苣汁中的一种或几种为原料，经食品工业用吸附树脂脱色脱酸、浓缩、灭菌、灌装工序制成的脱色脱酸浓缩果蔬汁。