Q/DDJY 0002 S-2022 蓝莓牡蛎酒（配制酒）

本标准规定了蓝莓牡蛎酒（配制酒）的技术要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输与贮存。

本标准适用于以蓝莓果酒、山葡萄酒为酒基，以牡蛎、莲子、白果、酸枣仁、黑加仑、桑椹、益智仁、薏苡仁、丁香、八角、蒲公英、水为辅料，经选料、浸泡、调配、过滤、灌装等工艺加工制成的蓝莓牡蛎酒（配制酒）。