Q/QXML 0002 S-2022 水果蒸馏酒的配制酒

本标准规定了水果蒸馏酒的配制酒的技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮存。
本标准适用于以新鲜葡萄或其他新鲜水果为主要原料，经分选、破碎、榨汁、发酵、蒸馏的水果蒸馏酒为酒基，添加新鲜水果、水果干制品、既是食品又是药品的物品(药食同源)、新资源食品(新食品原料)中所列的食品中的一种或几种，经调配、过滤、冷冻、灌装制成的水果蒸馏酒的配制酒。