Q/ZPJY 0004 S-2022 葡萄气酒

本文件规定了葡萄气酒技术要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存、保质期。
本文件适用于以新鲜葡萄为原料添加酵母发酵，加入食品添加剂焦亚硫酸钾(二氧化硫)，经调配、冷冻、除菌过滤，酒中所含二氧化碳是部分或全部由人工添加的，具有同起泡葡萄酒类似物理特性的含气葡萄酒。
本标准适用于附录A生产企业。