Q/TLHB 0001 S-2022 水果蒸馏酒

本标准规定了水果蒸馏酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以桑椹(白桑椹、黑桑椹)、红枣、葡萄、杏子、哈密瓜、樱桃、梨子等鲜果、果汁或干果为原料，经去籽、粉碎、发酵、蒸馏、包装而制成(35-70%vol)的水果蒸馏酒。