Q/ZYSK 0001 S-2022 营养素强化风味饮料

本标准规定了营养素强化风味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。 

本标准适用于以深井水或生活饮用水（经过滤、反渗透处理）为主要原料，添加浓缩果汁（浆）【百香果、菠萝、草莓、橙、黑加仑、木瓜、柑橘、蜜桔、哈密瓜、火龙果、蓝莓、梨、牛油果、李子、荔枝、龙眼、蔓越莓、芒果、猕猴桃（奇异果）、柠檬、枇杷、苹果、葡萄、提子、桑葚、沙棘、山楂、树莓、黑莓、桃、甜瓜、无花果、香蕉、杏、雪莲果、杨桃、樱桃、柚子、西柚、枣、石榴、人参果、杨梅、乌梅、青梅、桔子、椰子中的一种或几种】、植物或其提取物【代代花、玉竹、甘草、龙眼肉（桂圆）、百合、余甘子、佛手、麦芽、金银花、枸杞、胖大海、荷叶、莲子、淡竹叶、菊花（亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊中的一种或几种）、黄精、葛根、槐米、槐花、蒲公英、薄荷、覆盆子、重瓣红玫瑰、仙草、丹凤牡丹花、玫瑰茄、桂花、茉莉花、人参（人工种植5年及5年以下）、玛咖粉、关山樱花中的一种或几种，植物经粉碎或不粉碎，水煮提取、过滤】、γ-氨基丁酸、咖啡粉、咖啡豆浓缩粉、咖啡液、茶粉或茶浓缩液（红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、茉莉花茶中的一种或几种）、食用葡萄糖、白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖浆、结晶果糖、低聚木糖、蜂蜜、食用盐中的一种或几种，添加氯化钾、果胶、黄原胶、瓜尔胶、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、乳酸、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、L-苹果酸、冰醋酸、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、维生素C（抗坏血酸）、D-异抗坏血酸钠、乙基麦芽酚、食品用香精【水果味香精、杂果味香精、红牛味香精、咖啡味香精、乳味香精、茶味香精、陈皮香精、瓜拉纳香精（含瓜拉纳提取物）、接骨木花提取物中的一种或几种】、柠檬黄、日落黄、诱惑红、β-胡萝卜素、叶绿素铜钠盐、三氯蔗糖（蔗糖素）、甜菊糖苷、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、山梨酸钾、苯甲酸钠、乙二胺四乙酸二钠、维生素B1（盐酸硫胺素）、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B12（氰钴胺）、烟酸或烟酰胺、泛酸（D-泛酸钠或D-泛酸钙）、牛磺酸、肌醇、钙（葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙中的一种或几种）、铁（硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁中的一种或几种）、锌（葡萄糖酸锌、柠檬酸锌中的一种或几种）中的一种或几种，经调配、杀菌、灌装、封口、包装而成的营养素强化风味饮料。